Publication: Optimizarea costurilor și consumului în managementul energetic al industriei alimentare și a băuturilor din Republica Moldova
Date
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Editura ASEM
Abstract
Description
Publicat în: Economica : Revistă ştiinţifico-didactică / Academia de Studii Economice a Moldovei ; redactor şef: Grigore Belostecinic. - Chişinău : ASEM, 2014. № 1. - P. 7-13. - Bibliogr.: p. 13. - Categoria B, ISSN 1810-9136
Fabricarea produselor alimentare reprezintă una dintre cele mai mari sectoare de producţie în majoritatea ţărilor. O preocupare crescândă, cu impact economic în industria alimentară şi a băuturilor din Republica Moldova, rămâne micşorarea costurilor prin prisma eficienţei energetice. În prezentul articol, sunt propuse soluţii de optimizare a consumului de energie, prin prisma managementului energetic. Se prezintă soluţii manageriale inovative din practica internaţională, ce pot fi aplicate de companiile autohtone din industria alimentară şi a băuturilor. JEL: A11, A12, F02, F59, L66
Fabricarea produselor alimentare reprezintă una dintre cele mai mari sectoare de producţie în majoritatea ţărilor. O preocupare crescândă, cu impact economic în industria alimentară şi a băuturilor din Republica Moldova, rămâne micşorarea costurilor prin prisma eficienţei energetice. În prezentul articol, sunt propuse soluţii de optimizare a consumului de energie, prin prisma managementului energetic. Se prezintă soluţii manageriale inovative din practica internaţională, ce pot fi aplicate de companiile autohtone din industria alimentară şi a băuturilor. JEL: A11, A12, F02, F59, L66
Keywords
management energetic, consum eficient, cost de producţie, competitivitate